Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Билли Гейтс

Знакомство с френдами (верхний пост)

Я Владимир Севрук, предприниматель, собственник и руководитель сервисной ИТ компании, которая работает в Санкт-Петербурге, Москве и других городах и закоулках России. Пишу в свой дневник НЕ регулярно и обо всем подряд. Являюсь фанатом предпринимательства и предпринимателей. Считаю, что только массовое развитие малого и среднего бизнеса позволит стране стать свободной, развитой и по настоящему великой... Верю в лучшее :) Отвечаю на вопросы в этом посте.



Уважаемые читатели! Спасибо, что заглянули в мой живой журнал!
В данный момент я не добавляю никого во френды. Спасибо за понимание.

Я не слежу за рейтингом и меня не волнует мой "социальный капитал". Читаю и комментирую только своих старинных взаимофрендов. Если мой журнал показался вам интересным, то я буду рад любым вашим комментариям, но не ждите от меня взаимности.



*** В этом блоге реклама только того, что я использую и продаю сам ***



Аутсорсинг ИТ-услуг для бизнеса:
решения и автоматизация

 


Регистрируй Битрикс24 для своей компании.
До 12 сотрудников - бесплатно!

 


Получить 300 ₽
на первую поездку с Uber :)



***




eyD6GUDVeMvU3rBqaNX7BK
Buy for 50 tokens
Buy promo for minimal price.
sevruk

В общем чиканутые айтишники решили сначала, что надо лепить пельмени из натурального мяса и без…

sevruk

Фермерский двор в Краснодаре лепит вкуснейшие домашние пельменьки из отборного местного фермерского…

sevruk

Мир активно колбасит в крипто-лихордаке )) 2017 год был нежным цветочком по сравнению с тем, какие…

sevruk

ГЛАВНАЯ ПРОБЛЕМА РОССИИ

Оригинал взят у skosolapoff в ГЛАВНАЯ ПРОБЛЕМА РОССИИ
Как-то в Барселону приехал один паренек из Кирова, который первый раз оказался в Европе. Его удивлению не было предела: он все расспрашивал у меня про гомосексуалистов, которые, по его мнению, должны были его обнасиловать еще в аэропорте, а потом просил показать ему гей-кварталы. Такой пример того, как пропаганда может стать для чувачка навязчивой идеей. Побыл он недельку в Барсе, попил вина и тусанул в желанных местах, а когда пришла пора уезжать, стал неожиданно серьезен.

На мой вопрос, что поразила его больше всего в Барселоне, он ответил: "прикинь, тут с утра все работают! Весь город кипит как муравейник!"

А у нас?

image


И это святая правда.
Collapse )

Я писал уже о том, что как-то наблюдал за тем, как работал официант в мюнхенской пивной ХОФФБРОЙ - это было настоящее цирковое представление.

Он обслуживал 25 столов... Пиво нам принесли сразу, а сосиски и рульки мы получили через 20 минут. Пивная эта самая крупная в Европе: на 5000 посадочных мест. И этот парень, по имени Карл, еще и умудрился дать мне блицинтервью.

Я: привет, я впечатлен твоим мастерством! Сколько тебе лет?
Карл: е 43 года
Я: ты знаешь, у нас в России в таком возрасте люди уже директора ресторанов, ты бы мог им стать легко, судя по тому как ты работаешь!
Карл: зачем мне быть директором ресторана? Я не самый плохой официант, в четвертом поколении (в этот момент он себя стукнул в грудь кулаком и поднял кулак вверх, так что я понял, кого мог обслуживать его дед:)), люблю свою работу. Вот если ты впечатлён, то сколько мне оставишь на чай?
Я: да я вообще ваху...оставлю на чай 50 евро (счет у нас на 6-ых составлял около 150 евро, в Европе принято оставлять на чай 10 процентов от счета)...
Карл: знаешь, вот у меня 25 столов, даже при том, что мне оставят, в среднем, на каждом столе 15-20 евро, за мою смену эти столы поменяются раза 3, то есть в среднем, я получу не меньше 500 евро чая, если буду хорошо работать. Зачем мне быть директором ресторана? Тем более что вы, русские, когда впечатляетесь, оставляете мне по 50 евро :)

Я был и так в шоке, а тут просто завис...

Недавно мне сделали предложение взять в управление один ресторан в городе Кирове, учитывая мою success story с RUSPASTIS в Барселоне. Я вежливо отказался.

Когда мой собеседник недоуменно посмотрел на меня, как на дурака, то я разъяснил ему...

- Видишь ли, я устал от общепита, просто потому что мне надоело объяснять официантам, почему они никогда не станут директором ресторана. Печь вкусные тортики, когда очередь на знаменитые НАПОЛЕОНЫ от Ольги КОСОЛАПОВОЙ у нас в городе расписана на месяц даже при том, что это не дешевое удовольствие - это одно. А убеждать людей работать - это другое. Так что я лучше производством займусь.

Он не унимался. Но я не стал ему ничего объяснять.

Но тут недавно я побывал в одном из городских заведений, которое когда-то любил за несколько уникальных блюд.
Так как никого там не было, кроме меня и еще какого-то случайного визитера, я решил поговорить с официанткой, которая набирала на телефоне смски со скоростью губернатора Никиты.

Она была явно недовольна, когда я ее прервал.

Это, как-бы, объяснение...

Привожу диалог:
- привет, вам нечего делать, раз вы набираете в телефоне вместо того, чтобы мне предложить что-то интересное?
- счас закончу, и к вам подойду...
- нет, я уже к вам подошел, поэтому поговорите со мной
- о чем?
- Вам нечего мне рассказать? Я пришел к вам поесть в ваш ресторан. Имеет ли это отношение к тому, что вы официант?
- ну капец, слушаю вас...
- вы можете мне рассказать, что тут у вас можно поесть на обед?
- обеденная страничка расскажет вам лучше меня...
- я не знаю, что у вас тут вкусного, я давно у вас не был. Раньше я любил тут у вас один салатик...
- закажите что хотите, мне сейчас некогда...
- вы чем-то заняты? Тут только я и еще один человек. Вы сколько обслуживаете столов?
- три, а что?
- и вы чем-то заняты?
- вы на что намекаете?
- я бы поел чего-нибудь...
- ну так я что, запрещаю что-ли?
- вам наверное, кучу чаевых здесь дают...
- нам, мужчина, сейчас вообще чаевых не дают, у нас в стране кризис...

Занавес...

image

Сразу вспомнилось из МОСКВЫ СЛЕЗАМ НЕ ВЕРИТ: "а с бумагой сейчас в стране напряжёнка!"

Вот почему мне не хочется СВЯЗЫВАТЬСЯ С ОБЩЕПИТОМ :) лучше будем печь самые вкусные тортики в нашем городе :)

И да: ГЛАВНАЯ ПРОБЛЕМА РОССИИ В ТОМ ЧТО НИКТО НИ ХЕРА НЕ ХОЧЕТ РАБОТАТЬ.

Я даже готов поверить грёбаному телевизору, что мы выстоим, выдюжим, перетерпим, поедем все, как по зову Пол Пота, в село "развивать импортозамещение"!

image

Вот только я не вижу никого, кто бы ломанулся.

Я смотрю на эти сопливые пьяные от собственной значимости роди и понимаю: вся страна ни хера не работает, все только имитируют.

Но ВЕЛИКИЕ - писец. А у меня на улице из снега никто не может выехать всего лишь в начале февраля, потому что снега с говном сугробы выше машин.

А в вахрушах все тот же туалет в полиции...

Или вот вчера Кирово-чепецкое ровд...

image
image
image


Выстоят, мля, они. Они не то что до Вашингтона, или как деды до Берлина, они до магазина то дойти не могут!

И теперь я ни хера не могу найти российского нормального масла, сливочного сыра, шоколада, миндальной муки или еще какой жизненно необходимой для кондитерки хрени. Это я про оборудование даже молчу!


P.S.

И да: всё спрашивают, как там RUSPASTIS?
Все хорошо: приезжайте в Барселону и попробуйте сами :) Travessera de les corts, 180
Можете посмотреть на tripadvisor

А почему же тогда я здесь?

Потому что тут будет большая беда и я не смогу из Испании никак никому из любимых и близких мне людей помочь. Потому что я должен быть вместе с семьей, а мои там жить не хотят - тоскуют по родине. Вот так бывает: папа космополит, а дочка с женой могут быть только в России. Для меня самого это загадка :)

Но я буду открывать еще одну кофейню в другой стране: мне это интересно. А здесь создаю кондитерский цех.

Я же бездарь и лузер, зато с женой повезло :)))

sevruk

Выехал с работы при 75, приехал - уже 78. Поужинал - 80

Заголовок поста написал мой товарищ короткой строкой в Фейсбуке :)

Заголовки сегодняшнего дня в совокупности своей настолько прекрасны, что потомки, которые буду проводить информационные раскопки, будут недоумевать над нами и совершенно серьезно считать нас сумасшедшими :)



Особенно мне доставило про овощную базу :)

***
sevruk

Алазанская долина

Официальная история гласит, что Грузия - это официальная родина вина :) это не обсуждается :)

А город Сигнахи - это сердце Грузинского виноделия. Город под облаками.

Collapse )

Грузия великолепна.


***

sevruk

Колодец очищения

На пути к Эдему


Иду по пути посвящения в ложу Масонов.

Collapse )


***
Кто-то тратит в отпуске деньги на шопинг и жрачку. Я же трачу деньги на походы по всяким непонятным и очень интересным местам.

Если кому-то интересно про это узнать, то могу рассказать, как тратить деньги с интересом.

***

Тритоны охраняют тайный вход для посвященных в Масоны.


***

sevruk

На самом деле, мужчинам деньги почти не нужны...

Интересные и для многих актуальные рассуждения от Божены :)

Оригинал взят у becky_sharpe в Воскресная отповедь
Братцы, я предупреждаю. Я сейчас пишу всякие славные посты, потому что я на даче, дом у меня полная чаша, муж любящий, и меня позитив переполняет, есть пространство для отдачи, но в ближайшее время будет и реклама, потому что соловья баснями не кормят, и автор вполне себе заслужил вознаграждение.

Получила два хороших письма и ответ на предыдущий пост. Поставлю их. А пока что мои мысли вслух.

Кэп сообщает, что очень важно быть благодарным жизни за то, что она дает. Иначе можно бездарно просрать то, что уже дадено. Я вот знаю не понаслышке одну женщину, которой дан был покорный муж, не пьющий не курящий, в 28 лет собственная кооперативная квартира, половину цены которой выплачивала ее мать. Талантливый и очень красивый ребенок. И ей все было мало. И муж не такой, и мать не такая, а уж ребенок не такой и подавно. Тему эту я развивать сейчас не буду. Про мужчин и мужей поговорим.

Очень важная история - быть благодарной мужчине и озвучивать это. Если мужчине решительно не за что быть благодарной, от него просто надо уходить. В остальном же, мы часто забываем благодарить своих мужчин и чувствовать эту благодарность.

Дело в том, что деньги не растут на деревьях. Да, Кэп? Их зарабатывают мужчины. Которые, для того, чтобы их зарабатывать, отталкивали лапами конкурентов, получали образование, кумекали, нервничали, дергались. Вы попроуйте заработать столько, сколько зарабатывают мужчины, и посмотрите, как это непросто, если вы, конечно, не хороший юрист. Да даже и юристам хорошим тоже не с неба падает.

Collapse )

***


qwer, спасибо тебе за отсылку :)

***